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そのまま食べてはもったいない・クッキングトマト “すずこま”
2018-11-07
お店に並んだ「すずこま」
鯛のバジル・トマトオーブン焼き
すずこまで作ったミートソース(D家)
鯛のバジル・トマトオーブン焼き(M家)

今年から島根あさひセンターのトマトハウス内で栽培している、クッキングトマト「すずこま」がお店に並びました。

 

特徴として、果実中の水分含量が少なく、糖度は低めで、加熱調理した時の食味や色が優れ、クッキング(加熱調理)に適しています

社員でミートソースやオーブンで焼いたりして試食しましたが、とても美味しかったです。

 

興味がございましたら是非お問い合わせ下さいませ。(お問合せ先:〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇)
 
 
 
 
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